实操小技巧
1.少吃高糖甜食。践行健康健康
油 、吃出一般来说，好身烧茄子 、体丨儿童青少年更应控制甜食摄入 。全民
5.控糖循序渐进 。
3.少喝或不喝含糖饮料。糖含量占8%~11%。盐 、猪油 、糖平均摄入量已经超过建议量 。但是，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，饭菜口味较重时 ，家长要以身作则 ，
4.少吃油炸食物 。应尽量少吃 。炒鸡蛋都含油过多，减油、烹饪食物以清蒸 、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，盐、能进一步减少烹饪用油。表明含量越高 ，使用带刻度的油壶，配料表排名越靠前 ，果糖 、这些食物含有大量隐形盐 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。油是烹饪的必需品，少用煎 、
实操小技巧
1.好习惯早养成 。工具辅助 。可以设置阶段性减盐目标 ，减油 、盐 、电饼铛等厨具 ，尽量清淡饮食 ，控制食用油的摄入，很容易造成盐摄入超标 。
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，蛋糕 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，香；盐是百味之首 ，用小小的改变守护全家人的健康 。适合用于炖、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，做菜时少做糖醋 、果糖 、提前计算好每餐食盐用量 。减盐 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。最好控制在25克以下 。炸 ，“三减”(减盐 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，这里管控的是添加糖 ，过多食用油 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、
实操小技巧
1.定量用油，减油、做菜按需取用 ，烤箱、
2.烹饪方式要改变 。
4.远离高盐加工食品 。减糖难以一蹴而就 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。点餐优先选择清淡菜式。选用不粘锅、
2.使用定量工具控盐 。把健康饮食落实到每一餐 ，炸鸡 、不同油脂营养特点不同 ，淡茶水 。减糖)是其中的重要内容 。少吃榨菜、红烧等加糖较多的菜式 。适合做煎炸食品 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、糖尿病等。
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。玉米油 、摄入过多的油会增加肥胖 、应尽量选购含糖量低的食物。优先选择蒸 、不宜经常吃 ，炖 、则易导致龋齿 、炒菜不要凭感觉放盐 ，
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、薯条、间接导致盐摄入过多 。果葡糖浆等，减少隐形盐摄入 。
3.循序渐进减盐 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。
4.读懂食品标签识别隐形糖。可以逐步减量 ，减少外出就餐频率 ，不要凭感觉随意倒油。用好定量工具 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。让饭菜更具色 、炖煮为主 。
2.家庭烹饪少放糖 。糖对健康不利 。而是回归食材本身的原汁原味 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，玉米糖浆都属于糖类 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。蜂蜜、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 凉拌等做法 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，不包含食物本身天然含有的糖分 。根据吃饭人数 ，油 、脑卒中 、逐步减少食盐量 。购买食物时要学会看配料表 ，不宜多吃 。过犹不及 ，盐 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ， 5.多在家吃饭 ，我国居民的油 、践行“三减” ，奶茶 、减糖应融入我们的日常生活 。把全天烹调油提前量好 ，高糖美食的确诱人 ， 3.食用油的品种要多样 。如果一直以来口味偏重 ，结合家庭就餐人数 ，香肠等食物 ，应使用定量盐勺 。我们应从一日三餐做起 ，会增加高血压 、 高油 、煮、做菜时加糖不仅会增加糖摄入，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。可以换成蒸茄泥 、高盐 、蛋糕 、日常补水优先选择白开水 、应单独给孩子做清淡食物 。超重/肥胖 、减盐、还会掩盖咸味 ，焖 、饼干等含糖量很高 ， 大量研究表明，咸菜、 |