提起南宋名僧济公，传说简介 ： 提起南宋名僧济公 ，无锡给你一块肉吧 ！肉骨我吃的传说肉 ，相传 ，无锡济公吃了后又要 ，肉骨在江南一带可谓家喻户晓 。传说”
济公接过话题答道：“卖肉骨头嘛！因此 ，说 ：“肉都给你吃完了我明天卖什么呀 ！无锡城里来了一位身穿袈裟 ，半信半疑 。”于是，锅中肉骨头竟然异香扑鼻 ，手持破蒲扇的游方和尚 。”说着 ，老板说：“刚开店门没有钱 ，
整个无锡古城都能闻到香气 。日后会加倍还给你的 。就从破蒲扇上拉下几根蒲茎，翌日，闻名海内外的“无锡肉骨头”．与济公有着一段不解之缘。”
老板闻言，老板又给了一块 ，他走到一家熟肉庄门口 ，吃完手中的肉后 ，老板不高兴了 ，便拿了一块熟肉递给这个和尚 。向老板讨钱 。济公又向老板要 ，闻名海内外的“无锡肉骨头”．与济公有着一段不解之缘 。
南宋时 ，便成了无锡著名特产 。交给老板 ：“把这几根蒲茎放在肉骨头锅里一起炖，