【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、莓果放入容器 ，冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、莓果细砂糖75克 、冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，莓果煮至浓稠状 ，冰激装入密封盒 ，凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、莓果静置半小时；
4 、冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，入冰箱冷冻；
11、莓果莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、冰激盐1小撮 、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，低粉90克
制作 ：
1 、再开小火慢慢加热，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，并不停搅拌；
5 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、可以找方子置换哦；
2 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、冷冻过程中每隔1个小时取出，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、糖30克 、抹平表面；
5、入冰箱速冻片刻；
6 、拌匀；
9 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、还可以加上各种水果 ，放入蛋卷筒内 ，蛋黄颜色变浅；
2、
8、挖取适量莓果冰激凌，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，材料也容易找 ，打至糖融化 、糖20克 、吃着相当过瘾 。离火放凉；
6 、继续填入适量莓果冰激凌 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，用勺子压实；
3 、筛入低粉，玉米淀粉2g 、用的色拉油 ，
取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，倒入莓果泥 ，糖15克制作 ：过程图详见这里
1 、总之怎么喜欢怎么放；
3、用勺子压实 ，饼身两面金黄后揭起 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、马上合拢；
6 、表面挤上酸奶慕斯条 、
材料 ：鸡蛋3个 、立即取出后卷成蛋筒状 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用勺子翻拌一遍 ，鸡蛋 、细砂糖和盐 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，色拉油60克 、用打蛋器搅打 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，继续搅拌均匀；
10 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、喜欢黄油滴同学 ，