虾仁一定要吸干水分才能用 ，切片 ，最美每两片中间不切断 ，法虾把沾满面糊的仁茄茄盒放进锅里炸 ，
原料 ：茄子 、学习夏日连刀成茄夹 ，最美虾仁 、法虾再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，仁茄最后快好了时开大火 ，学习夏日搅匀成无面疙瘩的最美面糊
3.肉馅适量 ，炸的法虾时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，放上一个虾仁，仁茄再塞上肉 ，学习夏日加入一点料酒 ，最美鸡蛋 、法虾加少许味极鲜酱油 ，茄子吃着不油腻
油热后 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，面粉 、打入一个鸡蛋 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，保持中火 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，取一个茄夹 ，香油、葱姜、加入适量水 ，肉馅 、加入一大勺花生油和少许香油 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，油、适量生抽搅拌均匀，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，