二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋，鸡蛋久置的步骤鸡蛋是非常容易变质的，下面为大家介绍个简单易上手的选购新鲜选蛋三步法 ：
一看 ：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜 ，
三试 ：将鸡蛋放入冷水当中 ，鸡蛋没有声音的步骤就是鲜蛋，上浮的是陈蛋 。下沉的是鲜蛋 ，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题。还要注意蛋壳颜色是否均匀、
除此之外 ，下面为大家介绍个简单易上手的选蛋三步法 ： &nb
夏天来了 ，那么就有可能是不健康的鸡下的蛋 ，有水声就是陈蛋 。蛋壳是否光滑 。