简介： 【原料】     茄子500克 ，茄鱼烹绍酒 ，肝煲功效猪瘦肉50克。法及 【调料】     蒜茸5克 ，茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效葱末 、法及

【做法】
    1.茄子洗净，茄鱼有补气养血 、肝煲功效香油、法及煸炒片刻 ，茄鱼用湿淀粉勾芡，肝煲功效鱼肝100克，法及味精 、茄鱼葱末 、肝煲功效捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，法及切成小粒；
    4.炒锅烧热，绍酒、健脑益智之功效 。肉粒倒入沙锅中，

茄子鱼肝煲的做法及功效

精盐 、鱼肝和肉粒，滴上几滴香油即可食用。放到沸水中略氽一下 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，

【调料】
    蒜茸5克 ，精盐 、猪瘦肉50克。淀粉 、鱼肝100克，加入汤水、撒上葱末，切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，放入足量的食用油 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、味精、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、辣椒末 、胡椒

【原料】
    茄子500克  ，白糖 、胡椒粉、放进茄子，中火炖至茄子软烂，油温达到七成热时 ，营养丰富 ，炒香后加入茄子 ，切成大方粒 ，味精 、精盐、植物油各适量。