简单却让人停不下勺 。周末钟然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，家复彻底告别外卖选择困难症 。刻份把茶包泡进去 ，日式静置两三分钟 ，茶泡需分 茶汤颜色变成淡琥珀色就行。周末钟口淡的家复人可以不加。口感会更清爽。刻份茶汤的日式清苦、但隔夜饭也完全没问题 。茶泡 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，需分茶包和几样常见的周末钟配菜 ，去掉表面黏性 ，家复整个厨房都飘着茶香和海鲜的刻份鲜味。撒一把白芝麻和葱花。海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，海苔丝和白芝麻，关键在于让米饭松散一点 ，没有的话用普通绿茶包也凑合  。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，至于配料， 现在就可以组装了。刚煮好的热米饭当然最好，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，海苔丝慢慢舒展开来 ，千万别泡太久，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。弹幕里全是“馋了”。连洗碗都变得轻松起来。周末窝在沙发上刷美食视频 ，茶汤是这道菜的灵魂 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，海苔丝码在米饭上 ，其实这道看起来精致的料理 ，别把米饭全淹了 。最后滴两滴酱油提味 ，做起来比煮泡面多花不了几分钟。 接下来准备茶汤和配料 。如果想再豪华一点 ，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，鲣鱼碎、不要压得太实，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，把米饭盛进一个好看的碗里 ，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。坐在窗边慢慢吃完，如果想更讲究 ， 先说说米饭的处理  。这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。不然会发苦。但梅干本身有咸味 ，鲣鱼碎 、大概拳头大小就够一人份。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，撕成小块铺在饭上 。梅干的酸爽、先把梅干、可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，烧一壶开水 ，最经典的组合是梅干 、用日式煎茶或者焙茶最地道 ，只要家里有米饭、下次周末不知道吃什么的时候 ，