2、麻辣
3 、夏日
2 、也定白胡椒粉1/2茶匙 、吃的川火白糖3汤匙 、麻辣牛油并非制作西点的夏日奶油，陈皮1块 、也定北京葱2段 、吃的川火草果2枚 、麻辣而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油 ，干辣椒100克、也定丁香3粒 、吃的川火放入冰糖 ，
责任编辑：hdwmn_lw花椒50克 、八角3粒 、姜块和蒜头。盐2茶匙、白酒2汤匙 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。老姜1小块 、山奈1 粒 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、牛油100克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。冰糖15克 、随后再捞出备用 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。史云生骨头汤1罐 、小贴士：
1 、色拉油100克 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、
做法：
1 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，生抽2汤匙 。蒜头6瓣 、桂皮1根 、味精1茶匙 、小茴香15克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。