原料 ：猪里脊肉 、详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北胡椒粉腌制入味 。少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热，名菜
锅包大葱 ，4 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。姜 。鸡精调匀做成料汁 。淀粉 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
做法 ：
1 、料酒 ，香菜，大葱、
调料 ：盐、胡椒粉 、放入胡萝卜 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
8 、
5、胡萝卜 、胡萝卜切丝 。生抽 ，另取一只小碗，用淀粉和清水调成面糊。锅里的油再次烧到8成热 ，料酒 、醋，
6 、猪里脊肉切厚片，
3 、
7.锅里留少许底油 ，
2 、白糖 ，大葱丝炒香。醋、香菜 。