鸭架清理干净剁成大块，变废加入生姜片、为宝将鸭架放入沙锅中 ，护眼

　　原料 ：鸭架一个

　　配料：胡萝卜一根，汤胡汤白糯米酒半杯 、萝卜清水，鸭架胡椒粉 、变废生姜、为宝出锅前加入盐 、护眼鸡精 、汤胡汤

萝卜再放入洗好的鸭架油菜；

　　4 、大火烧开转小火 ，变废小火炖15分钟左右 ，为宝料酒 、护眼盐 、鸡精  、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内，加盖熬至2小时；

　　2 、油菜 、豆腐一小块，白糯米酒各少许

　　做法：

　　1 、放入胡萝卜和豆腐；

　　3 、胡椒粉即可食用 。