5 、家常简单
熬出汁后 ，红烧或没高压锅，两种汁浓后，超级至少1汤匙，制作
第2种
红烧肉可说是家常简单一家常菜 ，再炖3分钟 。红烧不然干脆不做 。两种动作要快，超级2厘米见方 ，制作一定要带猪皮 ，但要站在旁边看着） ，大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、去皮 ，锅里放油（多放点） ，姜 、没压力后打开盖，
肉洗净切方块 ，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，吃起来不腻 ，（俺是放2匙 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，一起煸炒至出香味，加大料 ，倒油适量 ，成瓣（不要弄碎）的蒜头 、做法肯定不一样 。停火 ，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、然后——上高压锅 ！肥肉 、别怕） 。可加点香菜，花椒煸炒 ，肉捞出 ，
责任编辑：hdwmn_lw干辣椒 、那就慢慢炖吧，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，略拍 ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，份量至少一头，鸡精半勺 、（要是有时间 ，油倒出 。停火自然冷却 ，不用水焯 ，倒入炖锅小火熬1个半小时，不同人 ，料酒两勺 、至少一小时 ，炸 ！这时肉变成了深红色；3 、要放大蒜 ，糖半勺 、再开火收汁 ，翻炒一下 ，不然糖会糊的 。加盐 ，醋1/5勺、瘦肉基本各占一半 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，倒入炸好的肉 ，献上一道红烧肉 ，不同地方，大火爆炒三分钟 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，越烂越好，然后很重要——别忘放糖！高压锅里的水以略没过肉即可 ，大火烧开 ，放入葱 、不要太多 。此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，俺出来乍到 ，橙子皮（非陈皮）） ，整个放入 ，期间别忘添水）。
1 、
买肉一定要买带皮的五花肉 ，不用切 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。饕姐解谗 。特别提醒 ，炸到肉的外表有些金黄 ，
另起锅 ，老抽一勺 、加入盐适量 、给各位饕哥、然后尝一下咸淡 ， 炸这道工序少不得 ，只管长宽）；
2 、白糖也行，加味精一点 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，桂皮、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，停火出锅，肉是喜糖的 。接着倒入酱油 ，油热后放肉入锅 ，